河北世轩简易小型香菇酱生产线

香菇酱制做工艺及配方，我想很多厂家都在进入这一行业，但是做技术的可能不太了解这一行业，作为这个行业的先行者我想有必要和相应的技术人员进行交流，对暂且叫交流吧。香菇酱主要工艺是香菇根的清洗、侵泡、切丁、油炸、腌制、高温炒制、无菌高温灌装、封口/装箱。其中最重要的是：浸泡、腌制、炒制、无菌灌装。只要工艺上把握好这4个产品就没有问题，几乎能赶上仲景的香菇酱了。最最重要的是要有一套先进的生产设备，河北世轩科技专业提供一整套香菇酱生产线设备，有简易香菇酱生产线

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该生产线其主要特点如下：

l 该生产线从原料处理到最后装箱入库全过程自动化流水作业，改变了传统的作坊加工模式；

l 该生产线自动化程度高，大大提高了劳动效率，用工少，产量大，杜绝了酱料的流失，降低生产成本。

l 该生产线为封闭式作业，杜绝了二次污染，保证了食品安全卫生，生产车间整洁美观，符合现代食品要求。

l 操作人员简单培训即可上岗，人员更替不易影响产品质量。

l 其核心设备自动化炸炒锅有多种加热方式可供选择，搅拌方式独特，酱料混合均匀不糊锅，自动化程度高，可满足客户严格的工艺要求。

l 酱料降温效果好，保证了包装过程中对物料均质恒温的要求，有效降低了物料包装计量时的误差。

l 物料输送管道均采用卫生级不锈钢管件，洁净卫生便于清洗。输送系统采用不锈钢专用酱料泵，运行稳定，保证酱料的原有状态。

l 灌装生产线为业内专业厂家提供，从理瓶、洗瓶、灌装到装箱全过程自动化连续作业。

l 核心部件采用国际知名品牌，西门子或松下的PLC和触摸屏、施耐德的电器、SMC的气缸、欧姆龙的光电保证了生产线的顺利运转。